TONYS
Menú de playa
Para empezar
TONYS
30 g de Caviar — acompañado de blinis, nata agria y lima
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TONYS
Siberian 5 Stars
89 €
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Siberian 6 Stars
105 €
TONYS
Oscietra 5 Stars
94 €
TONYS
Oscietra 6 Stars
115 €
Ensaladilla cítrica de gamba marinada y piparra
19 €
Jamón de bellota 100% ibérico con tomate de colgar y pan cristal
36 €
Quesos artesanos
34 €
Cecina de Wagyu 100% raza Tajima
52 €
Croquetas de gamba blanca
23 €
Pimientos de Padrón
18 €
Aguacate a la brasa con frutos secos, pasas y mango
19 €
Del huerto
Tomate de temporada con lomo de bonito del norte
20 €
Nuestra César
24 €
Tony Exotic
19 €
Naturalmente crudo
Tartar de Atún picante con ajo blanco
32 €
Tartar de vacuno sobre tuétano a la brasa
34 €
Tiradito de pez limón
26 €
TONYS
Brioche de Atún de Almadraba con huevas ahumadas y yema de huevo
17 €
De la lonja
Lomo de Lubina a la brasa
34 €
Crujientes del mar
*Platos sin acompañamiento
Calamares fritos
29 €
TONYS
Boquerones fritos
19 €
TONYS
Puntillitas fritas
27 €
TONYS
Gamba cristal con huevo frito
29 €
Hamburguesa
Hamburguesa de vaca madurada y patatas fritas
30 €
Guarniciones y salsas
Patatas fritas
8 €
Verdura a la brasa
9 €
Puré de patata al ajo
8 €
Pimientos de piquillo confitados al carbón
9 €
TONYS
Salsas: chimichurri, pimienta o bearnesa
3 €
TONYS
Pan de masa madre, fermentación lenta 48h
3 € / pers
Postres
TONYS
Tartas
12 €
Nuestro flan
11 €
TONYS
Extra caviar
9 €
TONYS
Tarta de queso fluida
13 €
TONYS
Macedonia de fruta XL
38 €
TONYS
Selección de frutas frescas
18 €
